福岡(というか九州は)サバ食文化で、本当に鯖が大好きな県民性です。
管理人自身は、そこまで好きではないんだけど、それでも食べる機会が多いです。今まで、食べたところとか、注目しているスポット、お店、商品についてご紹介します。



こんなにある。。。美味い鯖を食べさせてくれるお店

まず、最近の話題は「真(まこと)」でしょうね。お昼は、鯖の一枚焼き定食しかメニューがないお店。これ一本なのに行列ができるんです。管理人は、学生時代、バイトの先輩に連れて行ってもらったのですが、びっくりして感動したのを覚えています。

海幸」は、福岡空港にある人気の居酒屋さん。福岡地元のビジネスマンが、帰りに寄っていくお店です。福岡の人はキビシイです。博多駅も天神も地下鉄ですぐなので、美味しくなければ立地が便利でも立ち寄らないですが、ここは地元人も太鼓判をおすお店。管理人は、サバのしゃぶしゃぶを頂きました。

また、福岡に来られたら、ゴマ鯖を召し上がってください。さばの刺身にゴマダレをつけた一品で居酒屋さんなどでも食べられます。管理人は、長浜市場内の美味しい回転寿司や「魚辰」のが結構好きです。

定番の鯖寿司も美味しいです。「俺の割烹・中洲店」「しらすくじら・博多駅店」のを食べました。どっちも美味しいけど、しらすくじら・博多駅店のは、管理人のとっておきのメニュー。博多駅に行かれた時はぜひ!おすすめです。(しらすくじらの体験談は近日中に記事にしますのでお楽しみに)

また、鷹ふぐバルの鯖丼もびっくりするほど美味いです!長崎、松浦の鯖がいただける!本当に唸るほど美味いですよ。あ、そうだ長崎の鯖と言えば、サンセルコ地下の有福も。。。ゴマ鯖丼が美味かった。

さらに、北九州には「じんだ煮」いわゆる「ぬか炊き」があります。これは、北九州市小倉のみの文化でしょうね。管理人は旦過市場内の「たちばな」さんのがおすすめ。小倉に行ったならおみやげや酒のお供にぜひ! また、小倉の和さびさんのごま鯖は、芸能人も多数ファンがいると聞いています。

閉店 博多駅の磯らぎで海鮮茶漬けを食べた感想体験情報、新鮮なサバのお刺身で

磯らぎ・博多駅くうてん01

惜しまれつつ閉店されておられます。(2012年の感想記事) ********************************** 博多駅くうてんは、もう何度も足を運びました。 本当に美味しいと言われる評判のお店に出店して…

2012年05月20日

閉店 松浦のアジ・サバ丼を食べてみた。イムズ地下1階にて

鷹ふぐバル松浦は閉店されたようです。残念。(2020/10記) 九州は魚が美味しい!というのは、博多華丸大吉さんの影響で 全国のみなさんがご存知だと思います。 どの県も、もちろん特色があって美味しいんですが、 管理人は特…

2012年10月12日

福岡市、鯖(さば)定食のみで勝負するお店「真(まこと)」に行ってみた。

福岡市天神に行列のできる大人気の定食屋さんがあります。その店のメニューは、たった一つだけ。それも鯖(サバ)の塩焼き定食なんです。 お店の名前は「真(まこと)」、場所はアクロスの前 お店のメニューはただ一つ 秋サバの一枚焼…

2012年11月03日

福岡空港の居酒屋海幸に行ってみた口コミ体験感想

福岡空港に出張や帰省で夜着いたなら、ぜひ人気の居酒屋を利用してみてください。 空港の中にあるんです。今日は、その居酒屋さん海幸で「サバしゃぶ」を食べたお話。 空港の2階奥 空港の2階に上がると、ちょっとしたレストランがあ…

2013年02月11日

旦過市場、京町魚町商店街を歩いてみた

北九州、小倉と言えば、旦過市場、京町、魚町商店街でしょう。 すごく活気があります。独特の雰囲気、福岡市でいうと、中洲川端でも新天町でも西新でもない街です。 小倉駅南側を右へ向かって、京町、魚町商店街 ざっくり言うと、緑丸…

2013年06月20日

サンセルコ地下(渡辺通)、「有福」でごま鯖丼を食べた感想

追記 2015/8/13 記事で紹介したサンセルコ店は閉店されて、新オープンした高砂店のみで営業されているようです。お昼はやっていないんですね。しかし、このお店は美味しい!管理人もおすすめです。ドォーモではイワシの炙り丼…

2013年07月15日

福岡市、市場内のお鮨。魚辰に再び

東京の、築地市場内の大和寿司さんは本当に美味しかった。 市場の中にあってお魚を食べさせてくれるお店が、まずい訳がない。 モノはもちろんいいし、舌の肥えた市場関係者のみなさんを納得させるものしか出せないからというのが、管理…

2013年09月14日

しらすくじら博多駅店に行ってみた

博多駅筑紫口を出て歩いていると、見かけたのがこの看板。 あ、今日は「しらすくじら」で一杯やろうと思ったんです。(記事末に地図を掲載しています。ホットペッパークーポン登録店も近くにあるようです。2014/5/11確認。ぜひ…

2014年05月05日

中央区清川 博多 田中田(たなかだ 佐々木蔵之介さん、アンジャッシュ渡部さんもお気に入り)

メニューに値段がない。時価の高級居酒屋。東京西麻布にもお店がある。佐々木さんは舞台が終わって仲村トオルさんとおみえになったそうです。ごま鯖、あら(くえ)ちり鍋が特に気に入ったとのこと。カウンターには最高級の食材がケースに…

2017年01月29日

寿司処 和さび(小倉、芸能人のファンも多いお鮨やさん)

米倉涼子さん、吉高由里子さんもお気に入りのお店。 ゴマ鯖、サバぶっかけ飯は必食とのこと 豆ごはん 2013年10月9日(水)の放送で紹介 辛子明太子の平塚明太子専門店 住所:福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1-7-19 安田…

2013年12月12日

最近のブーム、サバサンド

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最近の福岡では、鯖サンドがちょっとしたブーム。写真は、上記でも紹介したイムズ地下の鷹ふぐバルさんの商品。福岡市の有名グルメ雑誌「ソワニエ」の弓削編集長さんがおっしゃっていて、マークしてましたが、結構テレビなどでも取り上げられる機会が多くなりました。

この記事に関連する場所

福岡グルメまとめ記事リスト

福岡グルメのまとめ記事は、当ブログでも人気記事です。福岡に来られた時、あるいは普段使いでも参考になるといいなと考えていますのでリンクしておきます

博多華丸さんの福岡グルメ本を読んでみた

先日、福岡地元のテレビ「ナイトシャッフル」で、 博多華丸さんが、福岡市近郊のおいしいお店本を出されたという情報が紹介されました。早速読んでみました。   福岡グルメに精通した華丸さん 雨上がり決死隊の宮迫さんが…

2012年06月12日

森三中、福岡食べまくりツアーで紹介されたお店

先日のテレビ東京系列の「そうだ旅(どっか)行こう」は思わず、録画しました。 森三中の村上さん、大島さんが突然休みをもらって、福岡に行くというもの。   突然の休み。。。あなたなら、どうする? テレビ東京に取材と…

2012年12月29日

吉高由里子さん、高良健吾さんの旅番組福岡グルメ

先日の、そうだ旅(どっか)行こうで、吉高由里子さん、高良健吾さんが福岡と熊本をめぐる旅を楽しんでおられました。 この番組、管理人も大好きですが、通常は芸人さんが多いと思います。 ちょっと珍しいなと思ってみていました。 お…

2013年04月07日

福岡県地元民がおすすめするうどんは?

福岡県グルメって、どんなの想像します? とんこつラーメン?もつ鍋? もちろん、ラーメンももつ鍋も、全国的に有名だし地元民にも愛されていますが、 それよりも、頻繁に食べれるソウルフード。それが、うどんなんです。 形式は柔軟…

2013年12月18日

関ジャニ∞。地元番組で横山さん渋谷さんが立ち寄ったお店

管理人は、福岡地元のテレビを見るのが大好きです。面白いし、地元に根差した情報に特化しているので、本当に参考になるんです。ちなみに旅行に行ったら、その地方の地元のテレビを見るのも大好きです。 っで、先日、ナイトシャッフルと…

2013年12月23日

アメトーク、福岡芸人で博多華丸・大吉さんが土田晃之さんを接待したお店

先日のアメトークの「福岡芸人」、ご覧になったでしょうか?オリンピックで、羽生選手がショートプログラムで最高得点を出した時だったので、ご覧になった方は少ないかもしれませんね。 当ブログは、結構テレビ発信からお店に行くことが…

2014年02月14日

旅ずきんちゃんで紹介されたお店(博多華丸大吉がおすすめする4大博多メシ)

2014/3/24(日)、TBS系列「旅ずきんちゃん」の、「博多華丸・大吉がオススメする 4大博多メシ巡り」で紹介されたお店について、まとめておきます。 女性同士で語る。。。という番組なので 博多グルメを扱った特集では、…

2014年03月24日

渡辺直美さん、ハリセンボンはるかさん、森三中大島さんが、そうだ旅に行こうで立ち寄った福岡のお店

そうだ旅(どっか)に行こう(2014/4/15放送分)で、渡辺直美さん、ハリセンボンはるかさん、森三中大島さんが福岡に来られて立ち寄ったお店です。5時間ちょっとで、水炊き、ラーメン、鯖定食、スイーツ、もつ鍋、豆腐と全部ま…

2014年04月15日

福岡市民が普段使いする美味しいお店、地元テレビ(ドォーモ)で紹介

福岡地元で人気の深夜番組、ドォーモ(ドーモ)九州朝日放送(2013/4/2放送分)で、面白い特集があっていました。 今春、福岡に来られた方向け。このお店を知っていたら福岡通というもの。観光客や、たまに福岡に来られた人に案…

2014年04月19日

妻夫木聡さん、池松壮亮さんがナイトシャッフルで立ち寄った思い出のお店

福岡地元のテレビ番組、ナイトシャッフルで妻夫木聡さん、池松壮亮さんが福岡の思い出の地をめぐるという企画がありました。お二人とも福岡ご出身。今日は、番組の内容とお店のご紹介の記事です。 二人の福岡の思い出、役者になるきっか…

2014年05月19日

AKB48、渡辺麻友さん、向井地美音さんが地元の番組で立ち寄った福岡のお店

福岡県民が日曜の夜に見ている地元の人気番組、ナイトシャッフルに、AKB48の渡辺麻友さん、向井地美音さんが、ご出演されました。例の選抜総選挙が近いということで、その開運祈願も兼ねて、福岡を周ろうという企画でした。 ナイト…

2014年06月02日

天神の鉄板飯として紹介されたお店、ドォーモにて

以前、福岡市民が普段使いするお店を紹介という記事を書いたと思います。あれは、地元のテレビ局、九州朝日放送さん(KBC)の番組「ドォーモ」の企画でした。っで、同じドォーモで、また面白い!というか、使える!企画番組があったの…

2014年06月19日

福岡博多でぎょうざが美味しいお店

博多は一口餃子が美味い!そんなイメージがあると思います。たくさんの芸能人、有名人の方も福岡に来たら餃子という方も少なくないようです。 片岡愛之助さんお気に入りのお店など 歌舞伎役者の片岡愛之助さんも、福岡にお見えになった…

2014年06月21日

県外人が教える福岡の魅力的なお店

福岡地元のテレビ番組、KBCの「よくばりミルキィ」で面白い企画があっていたのでご紹介します。それは、タイトルにもありますが、「県外人が教える福岡の魅力的なお店・情報」。中の人にとっては当たり前のものでも、違う視点から見る…

2014年06月27日

孤独のグルメseason4博多出張編で紹介されたお店

孤独のグルメって??正直知らなかったんですが、このツイートを見て録画したんです。 福岡フィルムコミッション(福岡FC)が撮影支援したドラマ「孤独のグルメ 真夏の博多・出張スペシャル」は、8/9午後4時(TVQ)オンエア♪…

2014年08月11日

紫吹淳さんが地元の番組(ナイトシャッフル)で立ち寄ったお店

当ブログでも、よくお世話になっている福岡地元番組ナイトシャッフル。元宝塚のトップスター、紫吹淳さんがゲストとしてご出演されました。 管理人、勉強不足で紫吹さんのことはあまり知らなかったのですが、番組を見ていてとても面白か…

2014年08月21日

坦々麺が美味しい福岡のお店

担担麺って大好きなんです。ひき肉から出る旨み、それに店独自でブレンドを工夫したスープ。そして、スパイシーな辛さ。。。メニューにあると注文してしまうかも。 これは直方イオンのフードコートで食べた担担麺。辛くて美味い!結構食…

2014年09月02日

博多・福岡で水炊きと言えば

水炊き。。。いわゆる鶏鍋なんですが、料理人の方が時間をかけてじっくりと煮込んでいく調理法で、家庭ではあの味が出せないです。まず、スープを湯呑で少し飲んでから料理がスタートするという形式も独特です。 同じ博多のソウルフード…

2014年09月15日

福岡市(博多)、もつ鍋で美味しいお店 有名店は?

福岡に来られたお客様で、何が食べたいですか?と聞かれて、かなりの確率で言われるのが、「もつ鍋」。たしかに、もつ鍋は、博多のソウルフードと言えるでしょう。 基本をベースにそれぞれの旨さ クーポン登録(ホットペッパー)のお店…

2014年10月20日

福岡市・博多、和食の美味しいお店

福岡市博多で和食が美味しい。あるいは、美味しい!と管理人がマークしているお店についてまとめました。 なかなか、管理人が目を配らない領域 管理人がミーハーだという理由でもあるんですが、当サイトで管理人が注目するするお店は、…

2014年11月10日

福岡市、テレビで紹介されたことがある美味しい屋台

福岡市にお見えになったら屋台に行ってみたい!という方は多いと思います。昔は、日本各地のどこにでもあったんでしょうが、こんなに多くの屋台を見られるのは福岡市ならでは。屋台の文化を大事にしよう!という文化がこの街にはあります…

2014年11月18日

意外な隠れ裏人気メニューのある福岡のお店

管理人の大好きな福岡地元の情報番組、ナイトシャッフルの中でこれまた大好きな人気コーナーがあります。それが助演グルメ(主演を食ってごめんなさい)。 意外な人気メニュー え?この店でこれが食べられるの?って感じのメニューって…

2014年11月22日

福岡の学食、役所食を上手に利用する

先日の日経新聞に学食を上手に利用するという記事が出ていました。学生時代お世話になった学食ですが、安さやボリュームはそのまま。最近は少子化で学生集めのために、キレイでおしゃれ、美味しくなっている。おまけに一般に開放してくれ…

2014年11月28日

八幡ぎょうざの美味しいお店

北九州市八幡地区は昔から餃子の美味しい地域でした。管理人は正直あまり知らなかったんですが、餃子ファンの間では当たり前に有名な話だそうです。 地元テレビでもよく紹介される 地元テレビでもよく紹介されます。八幡餃子と言えばこ…

2014年11月30日

ジェネレーションズ(片寄さん、佐野さん)が、ナイトシャッフルで紹介した意外な人気メニューのあるお店

追記 2015/8/4 さらに以前の放送のナイトシャッフルで、ジェネレーションズが立ち寄った回のビデオがひょっこり出てきたので、お店を追記します。2014年3月16日放送分。この時は、佐野さん以外のメンバーがすべてご出演…

2015年03月02日

福岡でちゃんぽんの美味しいお店は

長崎ちゃんぽんリンガーハット。各都道府県でどの県が一番お店が多いかご存知ですか?この話の流れからしてお分かりですね。そう!福岡なんです。東京よりも長崎よりも多いんです。(参考:店舗検索:長崎ちゃんぽんリンガーハット)そん…

2015年05月10日

福岡で広島風お好み焼きが美味しいお店

福岡でお好み焼きと言ったら、みなさんどこを思い浮かべますか?もちろん、ふきやも美味しいんですが、管理人が大好きなのはおたふく、ひらのです。そう、広島スタイルのお好み焼き。あのそばとソースの感覚がたまらないんですよね。今日…

2015年05月30日

アメトーク、博多屋台大好き芸人で紹介された屋台

アメトーク(正確にはアメトーーク)で、福岡の「どローカルネタ」。博多屋台大好き芸人でいくつかの屋台が紹介されました。華丸大吉さんの顔の広さやアピール上手から、芸能人の方も多くいらっしゃっているんですね。(参考:テレビ朝日…

2015年09月04日

立ち飲み・角打ちスタイルでお酒を楽しめる福岡のお店

福岡にはもともと角打ち文化(酒屋さんなどでちょいとお酒を飲む)がありますが、最近は、角打ちスタイルの進化系。立ち飲みだったり、リーズナブルだったりしてお酒を楽しめる所が増えてきていて、地元のメディアでもよく紹介されたりし…

2015年09月06日

福岡人志で紹介された、ダウンタウン松本人志さんが立ち寄られたお店

福岡地元のテレビ局、FBSこと福岡放送で、しかも福岡ローカルでのみの放送で、ダウンタウン松本人志さんが街ブラするというすごい番組が放送されました。お笑い好きの管理人、ちょっと感激です。地元ご出身のパンクブーブー黒瀬純さん…

2015年11月20日

実は多い。皿うどんの美味しい店福岡

福岡県民って、皿うどん好きですよね。さすがに長崎県には負けると思いますが、リンガーハットの店舗数は、東京、大阪よりも福岡のほうが多いんです。そこで皿うどんの美味しいお店、まとめてみました。情報キャッチしたら、また追加して…

2015年12月12日

アメトークにんにく芸人で紹介されていた、福岡、東京のお店

もはや恒例となったアメトークの「食」シリーズ、2016年01月07日(木)放送分は「にんにく芸人」でした。わが福岡も、博多華丸さんが二店舗(正確には三店舗)紹介されていましたね。 一店舗目の辛麺屋 桝元さんは、管理人もお…

2016年01月23日

極上旅のすすめで紹介された、写真撮影とグルメを楽しめる福岡のスポット

テレビ朝日系列の日曜の番組「極上!旅のススメ」で、先日 2016年02月14日(日)福岡が紹介されました。旅のテーマは「写真撮影を楽しみながら、絶品グルメを食べつくす旅」 管理人からもおすすめスポットを一つ 管理人からも…

2016年02月15日

旅サラダ、松尾貴史さんの旅で福岡市および北九州市の美味しいお店が紹介されました

「旅サラダ」は、毎週楽しみに見ている番組。ここで、福岡市および北九州市小倉エリアの美味しいお店が紹介されました。しかも松尾貴史さんが巡る旅とのことで、大人好みの美味しいものやお店が紹介されるだろうと楽しみにしていました。…

2017年10月23日

出川哲朗の充電させてもらえませんか?で唐津市波戸岬から福津市宮地嶽神社までのスポットが紹介されました

出川哲朗さんの冠番組、充電させてもらえませんか?で唐津市波戸岬から福津市宮地嶽神社までのスポットが紹介されました。電動バイクで苦労して走りながら、充電をお願いしつつ、地元の皆さんと触れ合うという人気番組。すごくいいところ…

2017年11月14日

福岡すっぴんツアーで紹介されたお店やスポット

今田耕司さんを、博多華丸大吉のお二人が福岡でもてなす。そんなコンセプトの福岡地元の番組、「福岡すっぴんツアー」。華大が紹介する間違いのないお店ということで、管理人もチェックしています。 2021/3/20放送分 福岡すっ…

2018年02月26日