アメトーク（正確にはアメトーーク）で、福岡の「どローカルネタ」。博多屋台大好き芸人でいくつかの屋台が紹介されました。華丸大吉さんの顔の広さやアピール上手から、芸能人の方も多くいらっしゃっているんですね。（参考：テレビ朝日｜アメトーーク!）
管理人は、屋台はほとんど行かないので、へー！そうなのか！という情報も多数紹介されていました。番組で紹介された屋台とともに、テレビを見て管理人がメモした内容、それと管理人が知っていることを合わせて記載します。
紹介された屋台 アメトーーク博多屋台大好き芸人（2015/9/3放送分）
屋台大政（天ぷら屋台 アメトーーク 博多屋台大好き芸人で紹介された）
アメトーーク 博多屋台大好き芸人で紹介された、天ぷらの屋台。番組ではヤリイカ、しいたけ、キス、アスパラ、えびの天ぷらが紹介された。揚げたてアツアツのを提供する。 住所：福岡県福岡市博多区中洲5-4-18 昭和通り 中洲バ…
屋台 武ちゃん（手作りギョウザ アメトーーク 博多屋台大好き芸人で紹介された）
博多華丸大吉さんと仲がいい（癒着の）屋台。おぎやはぎの小木さんをアメトーーク（2015/9/4 博多屋台大好き芸人）で連れて行ったところ。ぎょうざが美味い！薄い皮なのにモチモチしてるのが美味い。どて鍋（ぎゅうすじとこんに…
DON!（秘密のケンミンshowで紹介された）
渡辺通りから春吉に移転、現在は、屋台ではなく店舗営業されているようです。（2018/2/12 管理人食べログにて確認） 博多屋台でイタリア料理が食べられるお店。秘密のケンミンshowで紹介された。スパゲティアラビアータが…
中央区 屋台 おかもと（渡辺通り すまいる大御殿で紹介、原口あきまささんいきつけ）
豚バラが大きい。ネギ焼き飯がめちゃめちゃ美味しい！とのこと。原口あきまささん行きつけの屋台だそうです。激辛ちゃんぽんも辛さが選べて美味しい。ラーメンは持ち帰り用もあるとのこと。 アメトーーク（2015/9/4 博多屋台大…
閉店 けいじ（赤坂の有名屋台、GeeBeeで柏木由紀さんが来店された）
博多ラーメンの有名店（shinshin）の前身の屋台で、芸能人や福岡の芸人さんも数多く訪れる有名屋台。柏木由紀さんはおでん、焼き鳥を召し上がっていました。博多華丸さんも常連。ぎょうざを焼くフライパンは、グッチ雄三さんから…
須崎屋台かじしか（居酒屋としてリニューアルオープン）
博多区奈良屋町で、新しく居酒屋としてリニューアルオープン（屋台は閉店）。以前からのお客様が通われて、人気のお店になっているようです。(2018/1/22追記) 地図は新しい居酒屋のお店にリンクしておきます。 福岡博多で一…
中央区 屋台ともちゃん（アメトーク福岡芸人で華丸大吉さんが紹介）
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福岡市、テレビで紹介されたことがある美味しい屋台
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へー！そうだったのか！博多屋台
以下、番組の内容を管理人がメモ
- 屋台の数は１２０軒。全国の屋台の約４割が博多にある。
- 幅３メートル、奥行き２．５メートルを厳守。意外に小さいんです。
- 抜き打ちで検査に来て違反してたら営業停止になる
- 組み立て撤収を含めて午後５時から午前４時までに収める
- 屋台には引き屋さんという、屋台をバイクで持ってくる専門の人がいる。
- 屋台専用の電気と水道が路上に設置されている。（場所によります）５時を回った瞬間にプロパンガス、食材、などを一気に運び入れ、コンロ、鍋などをセッティング
- 引き屋さんが屋台を運んできて、組み立てが始まる１０分で終了。その後店内の準備。事前に仕込んだ食材。早ければ１７：３０に開店
- 屋台を作るのに一台１００～２００万円。作れる職人さんは一人だけしかいない。大工さんでも作れない。
- 天神、中洲、長浜の３エリアに分けられる。
- 屋台経営者の配偶者か子供にしか継承できない
- トイレに行きたくなったら。。。お店によって、コンビニ、ホテルなど利用できるところが違うので注意。店主がトイレ主にお歳暮を贈っている。パラシュート部隊 斉藤さん情報
- 屋台は席がコの字。ラーメンなどのコンロ（火）がある。冬の寒い時はコンロに近いほうが上座。夏の暑い時は逆。ちなみに華丸さんは逆を行くらしい。
- 長椅子なので中の人がお会計をしている時は外の人がよけるのがルール。
- 角の席は柱があって意外に見えない。。。華丸さん。facebookの写真を撮る時は分かれる。
- 広島カープの丸選手が屋台にいて、丸なのに角に座っていた。（華丸ジョーク）
- 屋台は雨より風に弱い。風が強い時はお客さんが暗黙の了解で押さえてみんなが一つになる
- 常連さんは荷物を柱のフックに引っ掛ける。超常連さんは屋根の上に置いたりする。さらに常連になると大将の軽自動車に入れる
- ラーメンを頼んでトイレに行くのはNG。博多ラーメンはゆで時間が命。出すタイミングが測れないから。
- ラーメンはお別れの合図。ラーメンはシメなので、まずはそれ以外の美味しいものをいただくのがいい。
- 大将の前に１人で座っている女性は大将狙い？
- 空気感がアジア。。。しかし、会計は普通に日本なので注意。
- （若い）女の子はおごってもらえることが多い。ただし、おじさんが近い（ゼロ距離）なのでそこは了承。
- 一見さんも大歓迎でウェルカム。ものすごい常連さんは、一見さんにこれが美味しいよとおすすめするのが楽しみとのこと。
屋台が減る？と言った華大のコメントを思い出して、マナーを守って楽しんでください
番組内で、華丸大吉のお二人が屋台の数が減ってきているという話を何度もされたと思います。でも、こんなに人気なのになんで減ってるの？って思われた方も少なくないのでは？そこで、管理人なりに理解している経緯について書きます。
１）一部のお客さんor屋台のマナーが守られておらず苦情が出た
もし、あなたの家の正面に屋台があったらと考えてみてください。ほとんどのお客さんはマナーを守って楽しく飲んでいますが、ほんの一部の客がマナー違反。たとえば、家の前で粗相をしたり、客同士でトラブル（けんかなど）があったりすると、いいイメージを持たないと思います。それが年間、ほんの数件だったとしても。
また、荷物を道路わきに置いて歩道がふさがれたり、席を大きく確保、場所をとったりすると、歩行者や車の通行の妨げになる。こんなことから、博多では屋台に対して必ずしもいいイメージを持たれなかった時期があったんです。
２）廃止の流れもあったけど、やっぱり博多に屋台がないと淋しいとなった
屋台は廃止。。。という流れが本当に一時期ありました。たしか、現存の屋台は今のご主人までしか営業できない（営業権譲渡はできない）なんてルールも過去には、あったと思います。しかし、福岡市長の高島宗一郎さんが、「屋台は福岡市の文化だし、ないと淋しいですよね」と市民のみなさんに訴えかけ、上記のような問題をルールを厳格にすることで対処しよう。屋台と地域が共存していこうとなったわけです。抜き打ち検査などがあるのはそのためです。
高島市長さんは、ルール作りの会議内容をオープンにするなど情報開示をしっかりされて、市民の理解を得てきたと思います。それでもまだ、賛否両論の考えがあるというのは、あなたも想像に難くないと思います。
福岡市の屋台は、こんな事情があります。だから、あなたも屋台を楽しむときは、屋台の中の人だけじゃなく、近隣にお住まいやお勤めの方がいらっしゃることを思い出して、美味しいお食事やお酒を楽しまれてくださいね。
追記 2015/10/04
これが昼間の屋台の姿。前にある白いバイクが、華丸さんが言っていた「引き屋」さんのバイクです。
感謝：キャプチャ写真はflickrより引用しました。綠魚さん、素敵な写真をありがとうございます。
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北九州市八幡地区は昔から餃子の美味しい地域でした。管理人は正直あまり知らなかったんですが、餃子ファンの間では当たり前に有名な話だそうです。 地元テレビでもよく紹介される 地元テレビでもよく紹介されます。八幡餃子と言えばこ…
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