立花うどん本店。久留米店は柳川本店ののれんわけ店とのこと（参考：立花うどん 柳川店│立花うどんの歴史）。リオオリンピック銀メダリストの坂井聖人選手も大好きなうどん屋さんとのこと。

一番人気は肉うどんで看板メニュー。間違いのない味。個人的には肉ごぼうもおすすめ。まぜめしも立花うどんの名物。これも一緒にいただきたいところ。ちなみに坂井選手が銀メダルを取った後お客さんが押し寄せて、昨年よりも千杯多く売れたとのこと。

住所：福岡県柳川市三橋町高畑191