名前はかねがね聞いていて、一度行ってみたいと思っていたうどん屋さんがあったんです。それが今日ご紹介する和助
記事下に地図リンク、付近の飲食店情報を掲載しています
豊前裏打ち会
福岡市では、牧のうどん、かろのうろん、みやけうどん、因幡うどんに代表される、やわいうどんが一般的です。（みやけうどんも近々記事にしますのでお楽しみに！）
しかし、豊前裏打ち会のうどんは、ただの柔いうどんではありません。つるっとした感触だけど、モチモチ感が芯にある上品な美味しいニューウェーブのうどんです。
今まで、八幡西区の満月、パルコの武膳に行きましたがどちらも美味しかった。最近では、大地のうどんが全国的にも紹介されて有名だと思います。
っで、紹介するこのお店、和助さんは豊前裏打ち会のうどん屋さん。かなりの有名店でマークしていましたが、やっとタイミングがあって行くことができました。
アクセス
場所は元の九大六本松キャンパスを通って行くバスどおりの途中。別府橋を渡らずに、左に入って下をくぐっていきます。記事下に地図を掲載しています
お店の前には駐車場が２台分。ラッキーにも停めることが出来たのは、お昼時を避けた１５時ごろだったからだと思います。お昼時は、お客さんが本当にごった返す人気店です。
お店の中はこんな感じ。テーブルが３席くらいとカウンターで、全部で２０人くらい入るかな～。
肉ゴボ天うどん
メニューは、オードソックスなうどんスタイルですね。管理人は肉ごぼう天うどんを注文しました。
注文時に、ゴボ天はうどんの上に乗せますか？どうしますか？と聞かれて、別でお願いしますと答えました。ゴボ天のパリパリ感とスープに浸した時のしっとり感を両方楽しむため。
モノはこんな感じ。和助のゴボ天と言えば、大きく丸く作ったタイプが有名ですが、別にと頼むと、こんな感じで来るんですね。でも、これはこれで美味しい。ゴボ天の旨みを十分に味わえるし、これをつまみにお酒を飲んでもいいなと思います。
肉うどんとスープはベーシックに美味しい。
麺はやっぱり。天使のほっぺと管理人が呼ぶ。つるっとしたモチモチ感ありのもの。これは、福岡に来たならぜひ一度味わってほしいところです。
次に行ったら、温か冷のぶっかけを頼む予定
福岡市にいて、うどんとなると条件反射でゴボ天うどんを注文しましたが、次に行ったら、温か冷やのぶっかけうどんを頼もうと思っています。理由は、麺の良さが一番引き立つ一品だから。常連さんは、ぶっかけを注文されている方が多かったと思います。
地元の有名店＆人気店で、華丸大吉さんはじめ、たくさんの芸能人の方も来られる名店です。
参考：福岡県地元県民おすすめのうどん | 福岡県地元人の地域・日常情報ブログ
- うどん和助
うどん和助(福岡市城南区/和食) | ホットペッパーグルメ
- うどん和助(福岡市城南区/うどん) - Retty
うどん和助 本店 - 六本松/うどん 食べログ
- 津田屋流 豊前裏打会 公式サイト
住所：福岡県福岡市城南区鳥飼5丁目2-54
