牧のうどん福岡空港店に行ってみた

福岡のうどんは、ちょっと柔らかくて独特。
テレビで、よく紹介されるので浸透してきているのかなと感じます。
そんな福岡の代表的なうどん店「牧のうどん」さんのお話。

記事下に地図リンク、付近の飲食店情報を掲載しています

アクセス

牧のうどんさんは、福岡市内にいくつかの店舗を出しています。
今回、管理人が行ったのは「福岡空港店」です。記事末に地図を掲載しています。

空港店という名前ですが、福岡空港のターミナルビルからは、

ちょっと距離があって、車で来ないと無理な立地条件です。
福岡空港から飛行機に乗るので、ついでに行ってみようというのは難しいです。

ちなみに、牧のうどんさんは車で行かないと厳しい立地条件のお店ばかりなので、
福岡市近郊にお住まいの方以外は、あんまり行かないと思います。

活気ある店内、常連さんの世界

店内は、すごく活気があります。
席についたら、早速注文を取りに来ます。

基本はうどん＋ごはんもの。
うどんは、肉、丸天、かき揚げ・・・などメニューが豊富。
福岡では、これに「かしわおにぎり」と呼ばれる鶏肉の炊き込みご飯と食べるのが定番。
そして、麺の硬さが選べます。
かたい、普通、やわらかいの3種類。

管理人は、かたい麺のごぼ天うどんを注文しました。

福岡のソウルフード

ごぼ天うどんは、福岡のソウルフードです。
ごぼ天とは文字通りごぼうの天ぷら。

管理人は、今回はかたい麺を注文しましたが、柔らかいものか、普通の麺を注文される方が多いです。

それと、牧のうどんの特徴がこれ。
スープをうどんが吸っていくので、やかんに入った出汁を継ぎ足すんです。
これが、「牧のうどん流」。美味しかったです。

メディアで、本当によく紹介される

牧のうどんさんは、本当によくメディアで紹介されます。

• とくまる｜TBSテレビ：はなまるマーケット
• ケンミンの秘密 | カミングアウトバラエティ　秘密のケンミンSHOW
• ナイトシャッフル｜FBS福岡放送

他多数。。。
立地条件が難点だけど、福岡に来たら思い出して、ぜひ行かれてください。