飯塚市、やま志で瓦そばを食べてみた

山口県、とくに川棚温泉での名物と言えば「瓦そば」です。
先日の「秘密のケンミンSHOW」でも紹介されていましたね。

管理人は、今までに一度も食べたことがなくて、
食べたみたいなと思ってたんですが、福岡でも食べられるお店があって、
食べてみることにしました。

 

穂波のやま志

それは、飯塚市穂波のそば屋さん「やま志」。
国道200号線。ちょうどバイパスと交差する交差点のところから、
ちょっと入っていったところにあるお店なんです。（記事末に地図を掲載しています。ホットペッパークーポン登録店も近くにあるようです。2014/5/11確認。ぜひ、ご参考に！）

店構えはこんな感じ。
地元での人気店で、休みのお昼などはお客さんでいっぱいです。

記事下に地図リンク、付近の飲食店情報を掲載しています

瓦そばを注文

いろんなメニューがあるけど、瓦そばは、
別の紙で一枚。

けっこういいお値段がするので、今まではちょっと敬遠してたんですが、
今回は食べてみました。

まず、こんなポットが来ます。
これは、食べる時の「つけダレ」

これが、瓦そばです。
焼いた瓦の上に、茶そば、錦糸卵。そして牛肉の乗った豪勢なメニュー。

レモンの上のこの赤いのは、結構辛いです。
味のアクセントを変えたいときに、タレに入れるといいかもしれません。

美味しいです。茶そばが、ちょっと焼けてパリッとしているのも、
錦糸卵も牛肉もすべて交わって、ちょっと贅沢なお蕎麦という感じ。

見た目量が多いですが、実際はそんなことなく
すんなり食べられるという感じです。

もちろん、完食。美味しかったです。
いつも・・・というよりは、たまに食べたいかな～。という感じのお蕎麦です。