開店してすぐ満席になる。注文してすぐ出てくるのも魅力。ニラ、豚、キャベツのシンプルな具材。シャキシャキの野菜に甘めのタレとピリッとした辛さもアクセントになって美味い! 大分のニラをもっと食べてほしいとご主人が考案されたメニュー。 また、ニラちゃんぽんの「ニラチャン」も人気メニューの一つ。

住所:大分県大分市高松東1丁目3-1