窓からの景色が素晴らしい。スティービーワンダーさんや、フランスのシラク大統領も訪問されたとのこと。
スープは調味料をいれずに鶏肉の旨みで出したもの。スープを最初にいただく。
福岡ブランド華味鶏、つくね団子も美味しそう。。。シメはうどんがおすすめとのこと。

ドライブ　a gogo　2012年1月22日(日)放送で紹介。
原口あきまささん、南明菜さん、温水洋一さんご出演。

住所：福岡県福岡市中央区西中洲4-9

博多・福岡で水炊きと言えば

水炊き。。。いわゆる鶏鍋なんですが、料理人の方が時間をかけてじっくりと煮込んでいく調理法で、家庭ではあの味が出せないです。まず、スープを湯呑で少し飲んでから料理がスタートするという形式も独特です。 同じ博多のソウルフード…

2014年09月15日