博多華丸さんのおかげで、福岡の焼き鳥文化が全国に発信されたと思います。ところで、博多や中州、天神を歩くと、家康、秀吉など戦国大名の名の付いた焼き鳥屋さんがが結構見られます。今日、ご紹介するお店も「信長」という大名の名の付く有名店

記事下に地図リンク、付近の飲食店情報を掲載しています


博多駅筑紫口を出てすぐ、ヨドバシカメラの方向へ

焼き鳥・信長
焼き鳥・信長
焼き鳥・信長
焼き鳥・信長

駅からすぐそばの立地条件。筑紫口を出てヨドバシカメラの方向です。地下は同系列のラーメン屋なんですね。昔、アド街でも紹介されたことがあります。

焼き鳥、焼き豚足もおいしい

焼き鳥・信長

生ビールを飲みながら、注文した焼き鳥が来るのを待ちます。

焼き鳥・信長
焼き鳥・信長
焼き鳥・信長

バラと皮

焼き鳥・信長
焼き鳥・信長

博多のごまサバ。たれにつけたこのサバのアジは、福岡市に来たら味わっていただきたい。

焼き鳥・信長
焼き鳥・信長

焼き豚足も福岡らしい名物。香ばしく焼いて、塩コショウがたっぷり効いたこの旨さはなんとも言えないんですよね。

秘密のケンミンショーで野菜巻きが紹介されました(2018/10/18)

秘密のケンミンSHOW(2018/10/19放送分 野菜巻きも好いとうよ)にて
、最近の福岡焼き鳥は「野菜巻き」が人気と紹介されました。 しめじ、山芋、ニラ、ヤングコーン、オクラなどの野菜巻き串がいただけるとのこと。

住所:福岡県福岡市博多区博多駅中央街45

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