「能古うどん」。時々この名前をテレビで聞くようになってから1年近くたつ気がします。
キャナルシティの中を歩いていた時、思い出して食べてみることにしたんです。
キャナルシティ店のアクセス
キャナルシティの地下1階。このあたり。
グーグルマップで言うとこんな感じ。
櫛田神社とかかろのうろんから、キャナルへ向かうあの歩道橋わたってすぐのビルの地下1階という感じですね。
その日一番のお客さん
厄払いが終わって、ぶらぶらキャナルシティまで歩いて行って、
11時ごろお腹が空いたなと思って。
まだ、開店前でお客さんも閑散。
ここには、新宿さぼてんとかもあるんですね。
今度行ってみたいと思います。
これが、能古うどん。店員さんに、たずねると
「あー、どうぞ。」と入れていただきました。
落ち着いた店内
店内は落ち着いた雰囲気。能古島には、以前行ったことがありますが、
ちょっと、あののんびりとしながらも上品な雰囲気を思い出しました。
メニューはこんな感じ。
能古うどんらしいメニューは？と聞きましたが、特にないようで、
ゴボ天がよく出ますとのことだったので、ゴボ天うどんを注文。
トッピングの揚げ物もセルフ方式で取るタイプ。
丸亀製麺とかはなまるうどんみたい。
ごぼ天うどん
これが、能古うどんのごぼ天うどん。
スープやゴボ天は、博多のうどん屋さんと同じで美味しいです。
ゴボ天は、ごぼうの香りが本当に食欲をそそります。
麺が特徴があるんですかね。
細麺の平麺みたいな感じ。福岡のやわいうどんの、ちょっと太目の麺とはちょっと違うかも。
能古うどんができるまで・・・能古うどん製造所
能古うどん製造所さんのホームページには、イカの刺身みたいにコシがある。とありますが、
それは、ちょっと言い過ぎだと思います。
でも、つるつるっと行けて美味しいですよ。
あなたも、ご賞味あれ。
