因幡うどんで、ごぼう天うどんを食べました。
福岡市民の方が聞かれたら、、、だから何?と言われそう。
マクドナルドでハンバーガーを食べました。。。と同じくらいのインパクト。
でも、因幡うどんって福岡市にしかありません。
今日は、福岡市以外の人に向けたお話。
福岡県民は、やわいうどんが大好き
福岡の人は伝統的にうどんが好きだと思います。
いくつか展開するチェーン店がありますが、
そのうちの一つが「因幡うどん」さん。
タモリさんや財津和夫さんも大好きだし、
もちろん、博多華丸さんも大好き。
ご自身の著書で、死ぬ前にどうしても食べたいお店としてご紹介されています。
記事下に地図リンク、付近の飲食店情報を掲載しています
ソラリア地下の因幡うどん
博多華丸さんがご紹介されているのは、渡辺通りのお店ですが、
管理人がよく行くのは、ソラリア地下の因幡うどんです。
天神のど真ん中から、雨にも濡れず。
夏は涼しく、冬は暖かい道を歩いていけるのはありがたい。(記事末に地図を掲載しています。ホットペッパークーポン登録店も近くにあるようです。2014/5/11確認。ぜひ、ご参考に!)
ソラリアに入ってすぐ右側のお店。
と覚えておくといいでしょう。
人気店でお昼時には行列ができていますが、
うどんなので、結構回転が早いですよ。
どちらかというと、地元のご年配の方に人気のあるお店だと思います。
やはり、ごぼう天うどん
メニュー表です。けど、けっこうな確率でお客さんが注文するのが、
ごぼう天うどん、福岡流に言うと、「ゴボ天うどん」です。
ごぼう天うどんは、ベースとなるうどんに、ごぼう天という名の通り、
ごぼうの天ぷらが乗ったものです。
ゴボ天そのものは、お店によって違います。
ごぼうの歯ごたえまで残したお店もあるし、
因幡うどんのようにスライスしてあるのもあります。
福岡の人は、これに「かしわおにぎり」と呼ばれる(鶏肉の炊き込みご飯のおにぎり)を
あわせて注文する人が多いです。
いわゆる炭水化物on炭水化物なので、ダイエット中の管理人は、
うどんのみの注文です。
味は美味しい。なんだろ・・・間違いのないうどんの味という感じです。
あなたも、福岡市に来られたらぜひ食べてみてください。
因幡うどん
アド街で紹介されました(2019/3/2放送分)
昭和26年に天神で創業。特に地元民に愛される名店。あらかじめ約20分茹でておいた、ふっくらうどんを、注文が入ってから更に茹でて仕上げる。福岡での最強コンビと言われるのが、かしわ飯のおにぎり&ごぼう天うどん。
- 【公式】因幡うどん/Inaba Udon
- 出没!アド街ック天国(2019/3/2放送分 福岡天神編)
- 因幡うどん ソラリアステージ店(天神/和食) | ホットペッパーグルメ
- 因幡うどん ソラリアステージ店(天神/うどん) - Retty
- 因幡うどん ソラリアステージ店 (いなばうどん) - 西鉄福岡(天神)/うどん 食べログ
住所:福岡県福岡市中央区天神2丁目11−3 B2F
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