小倉北区砂津 土佐うどん(ももち浜ストア うどんMAPで紹介された) 公開日:2019年3月16日 ももち浜ストア うどんMAP(2016/2/6放送分)で、土佐鍋うどんが紹介された。土鍋のふたをとると、いい味噌のにおいがする。四国の漁師さんが食べる漁師飯をヒントに作られたメニュー。 味噌と海鮮の旨みがしみだしたスープ… 続きを読む
小倉北区 かたのうどん(ももち浜ストア うどんマップで紹介された) 公開日:2019年3月15日 ももち浜ストア うどんMAP(2016/2/6放送分)で紹介された。地元の人に愛される人気店。うどんの他にも色んなメニューがあって人気。 岡澤アキラさんは、「キムチうどん」を注文されていました。麺はコシがあって美味しい。… 続きを読む
北九州市小倉南区北方 福ちゃんうどん(肉うどんが美味しい) 公開日:2019年3月14日 ももち浜ストア うどんMAP(2019/2/6放送分)で紹介された。 小倉の肉うどんのお店。麺は自家製手打ち麺、「肉肉うどん」を岡澤アキラさんが注文。生姜たっぷりでいただくうどん、ゴロゴロのお肉は柔らかくて期待を裏切らな… 続きを読む
飯塚市 河童うどん(ももち浜ストア うどんMAPで紹介された) 公開日:2019年2月21日 飯塚市吉原町で50年ぐらい営業されている老舗。 岡澤アキラさんが注文されたのは、お店のオリジナル「かっぱうどん」 てんかすにおぼろ昆布、魚のすり身天ぷら(自家製)、昆布の旨みが美味しい。手打ち麺もいい。 昼は11:30-… 続きを読む
中央区天神 讃岐うどん 田 (デン) 公開日:2018年3月8日 香川讃岐で修行をされたご主人が、博多でお店を開き、試行錯誤の上今のスタイルの美味しいうどんになったとのこと。お昼時は地元のサラリーマンの人たちで満席になるとのこと。 <福岡うどん愛>讃岐うどんを博多流にアレンジした「讃岐… 続きを読む
那珂川町 わらの蔵 如庵 (納豆うどんが美味しい) 公開日:2017年8月3日 元は福岡市内で営んでいたが、水の美味しさをもとめてこちらに移転した。中川の水と九州産の胚芽入り小麦で作られた麺。納豆うどんが美味しいとのこと。カウンター7席で、予約が必要とのこと(FUKUOKA勝手にランキング今夜決定!… 続きを読む
博多区 うどんダイニング弥栄(カレーうどん 天ぷらがうまい) 公開日:2017年8月2日 バーのような落ち着いた雰囲気のお店。天盛りスペシャルは11種もあってボリュームたっぷりで人気の一品。 もう一つ外せないのがカレーうどん。長年研究を重ねたカレーうどん、カレースープはスペシャルブレンド。麺は福岡県産の小麦で… 続きを読む
博多区 つきよし (うどん 肉キムチうどんがおいしいとのこと) 公開日:2017年8月1日 須崎町のうどん屋さん、肉キムチうどんが美味しいと紹介された。 FUKUOKA勝手にランキング今夜決定!最強のうどんベスト5 住所:福岡県福岡市博多区須崎町5-7 博多、うどん・そば ⇒博多、うどん・そば もっと見る 続きを読む