うどん処 松島（アサデス うどん激戦区個性派店で紹介された）
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アサデスでは、肉とじごぼう天うどんが紹介された。司会者の宮本さんもお気に入りで美味しいお店とのこと。 福岡 大名 赤坂 純手打ち【うどん処松島】のブログ アサデス。KBC｜九州朝日放送（深オイ 2015/8/24放送分）…
: 福岡うどん行きたいお店
さぬきうどん 大木戸（アサデス うどん激戦区個性派店で紹介された）
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アサデスでは冷やしかけうどんが紹介された。冷たいダシに冷たいうどんが美味しいとのこと。 アサデス。KBC｜九州朝日放送（深オイ 2015/8/24放送分） 住所：福岡県福岡市中央区舞鶴2-8-29 日宝サンセーヌ舞鶴 1…
釜揚げうどん 戸隠中洲川端店（宮崎うどんの名店の中洲川端支店）
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宮崎の本店は、芸能人も多く通う人気店で、テレビなどでもよく紹介される有名店。ぜひ、味わってみたいお店。 住所：福岡県福岡市博多区上川端4-233
麺や ほり野（こだわりの麺達人 ももち浜ストアで紹介）
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ご主人が打つこだわりの麺のうどんが評判のお店。福岡県産の小麦と香川の塩で作るとのこと。麺はこだわりのため、専用の工房で作ったものを使う。特徴は一度ゆでた麺を-50℃で急速冷凍して使う。讃岐とはまた違う。もちもちの食感の麺…
唄う、稲穂（以前は西区にあった人気店 ドォーモで紹介された）
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店主は、福岡の人気うどん店にも技術を教えた方。以前は早良区野芥にあった超人気店。ドォーモで紹介されたのは鴨鍋。うどん出汁を使っている。鴨肉はきれい、お出汁はいな穂天然だし、こんぶ、かつおサバ節、貝柱などなど。。。鴨肉の脂…
ゆうのや（元一風堂の店長さんが営むうどん屋さん ドォーモのうどん居酒屋特集で紹介された）
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酒のアテのポテサラことポテトサラダが美味そう。。。土ごぼう天は酒のアテとしていただける。量もけっこうあるし香りが高い。 手打ちうどんあつかけはシンプルで美味い。 ドォーモOA情報｜ドォーモ｜KBC九州朝日放送（2014/…
うどん大学（ドォーモのうどん居酒屋特集で紹介された）
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酒のアテで、海老のアヒージョを注文する人が多い。エリンギも大き目。ガーリックの風味が効いている。ワインも置いている。肉かま玉うどんのお肉はびっくりの大きさと旨さ。和牛をすき焼き風に調理しているとのこと。 坦々うどん、もつ…
うどん日和（ドォーモのうどん居酒屋特集で紹介された）
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ミシュランガイドにも掲載された。豚キムチの温ぶっかけうどんはお出汁をかけていただく。半熟卵とからめて食べれば美味い！ 豚そぼろのゴマだし湯だめうどんも。。。見ててたまらない。あっさり味らしい。 出しは完全無添加。かつお、…