小倉北区 かすうどん大福
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濃い目のダシに「かす」（牛のホルモンを長時間素揚げしたもの 油かすのかす）が入っている。元は大阪のうどんだが、地元で愛される味に仕上げたとのこと。 ＦＵＫＵＯＫＡ勝手にランキング今夜決定！最強のうどんベスト５ 住所：福岡…
: 福岡うどん行きたいお店
北九州市門司区 おに吉（讃岐うどん とり天ぶっかけがおいしい）
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テレビ九州のうどん特集で、地元で活躍するタレントさんがご推薦のうどんとして紹介された。とり天ぶっかけがおすすめとのこと。ご主人は、讃岐うどんの本場で修行を積まれたとのこと。 麺は打ち立て、あげたて、天ぷらも上げたで美味し…
博多区 うどん平（老舗の人気店）
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昭和４９年創業の老舗。行列が絶えない老舗で、タモリさんや博多華丸さんもお好きなお店とのこと。テレビ九州のＦＵＫＵＯＫＡ勝手にランキング今夜決定！最強のうどんベスト５では丸天うどん、肉うどんが紹介された。 ＦＵＫＵＯＫＡ勝…
飯塚市 弁天うどん ふたば亭（ももち浜ストアで地元の方から紹介された）
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一番人気は弁天定食。うどん、天ぷらとご飯（おにぎり、いなり、かしわ飯から選べる）おにぎりもいなりも大きいのが特徴。うどんは手打ちの細麺。こんぶとかつおだしのあっさり系とのこと。 おにぎりはジャンボサイズ 具材もたっぷりで…
小倉南区、どきどきうどん（地元の常連さんに多く通う 肉うどんのお店）
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女将さんがとってもかわいらしい。小倉を中心に戦後から親しまれてきた肉うどんのお店。店名は、ギトギトから来ているらしい。地元の常連さんも通うお店。替え玉やシメにご飯を入れるのもおすすめとのこと。 お肉は大きくて食べごたえあ…
博多区東那珂、万平（まんぺい 丸天うどん専門店）
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七隈の有名店がこちらに移転された様子。ご主人は和食の料理人３０年のキャリアの持ち主。練り物がお好きとのことで、思い切って丸天うどん専門店をはじめられたとのこと。玉ねぎ、鶏なんこつ、山芋 などどれも美味しそう。 丸天うどん…
飯塚市 一休うどん（商店街にある老舗のうどん屋さん）
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商店街のちょっと奥にあるうどん屋さん、地元で長く愛されるお店。めんたいワイドでは、ごぼ天うどん、三味うどん（肉、山芋、わかめ）、かしわおにぎりが紹介された。麺は店の前で打つ自家製麺でやわらかいタイプ。 一休うどん（いっき…
博多区 本格手打 葉隠うどん（人気店 えびかき揚げうどんが美味しいとのこと）
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人気店で早めに行くことがおすすめとのこと。ももち浜ストアでは、えびかき揚げうどんが紹介された。麺はやわらかくてふわふわ。ダシが美味しい。 本格手打 葉隠うどん｜福岡市｜うどんＭＡＰ全域｜お店情報｜ももち浜ストア番組公式サ…