元は福岡市内で営んでいたが、水の美味しさをもとめてこちらに移転した。中川の水と九州産の胚芽入り小麦で作られた麺。納豆うどんが美味しいとのこと。カウンター７席で、予約が必要とのこと（ＦＵＫＵＯＫＡ勝手にランキング今夜決定！最強のうどんベスト５での照会内容）

住所：福岡県筑紫郡那珂川町市ノ瀬４７８−２