Fogliolina della Porta Fortuna フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ（寺門ジモンさんが、アメトークでお食事会をしていたお店）
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アメトークで、寺門ジモンさんがお食事会をしていた一日一組、完全予約制のお店。会社経営者や投資家たちと食のグループを作っている様子 住所：長野県北佐久郡軽井沢町長倉2147-689
: 寺門ジモンさんお気に入りor紹介されたお店
はつかの（寺門ジモンさんが、伊東に赴いてまで食べたいといった焼肉屋さん）
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お店の雰囲気は渋い。精肉店が経営するお店。全国から、その時々で一番おいしい肉を仕入れる。たん、リブロース、牛ほほ肉を食べていた。 ざっくばらんな雰囲気で美味しいお肉がいただけるとのこと 伊豆 伊東温泉 焼肉 はつかの そ…
京味（寺門ジモンさんが、日本一という和食のお店）
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店主の西健一郎さんは、「美味しんぼ」に実名で出た伝説の料理人。寺門ジモンさんは、ご主人と仲良しで、お願いして太巻き（非売品）を作ってもらっていた。そうだ旅（どっか）に行こう 2014/3/4放送分で紹介された。 ミシュラ…
Trattoria 築地 Paradiso!（寺門ジモンさんお気に入りのイタリアン）
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トラットリア・築地パラディーゾ。寺門ジモンさんが、築地に来たら立ち寄るお店。人気がありすぎて予約が取れない。築地の魚介類を使ったパスタはじめ料理が大人気。番組では、７種類の魚介のペスカトーレ、ズッキーニとパルミジャーノチ…
きじ・丸の内店（寺門ジモンさんのスペシャルメニューがある）
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大阪が本店のお好み焼きの名店、きじの東京丸の内のお店。お店では、牛すじ入りのメニューが圧倒的人気を集める。上質な和牛のスジ肉を８時間煮込んで、しっかりアクをとる。凝縮した旨みのみが残る。 ジモンスペシャル（略してGスぺ）…
大木屋 市ヶ谷店（鉄板ジモンという番組で紹介されたお店）
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浅草もんじゃと呼ばれる、どてを作らないもんじゃ焼きが名物。寺門ジモンさんが、愛して止まないのが肉のエアーズロックと呼ばれる料理。リブロースステーキの塊（１キロはある） テレビ東京、開店！鉄板ジモン天下無敵グルメ大盤振る舞…
加藤牛肉店（銀座、寺門ジモンさんが信頼を寄せるという銀座の名店）
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高級ブランドの山形牛メス牛のみを扱う。看板メニューは、サーロインステーキやハンバーグ。銀座のお客さんをひきつけて離さないお店。 テレビ東京、開店！鉄板ジモン天下無敵グルメ大盤振る舞い！！2013年1月12日(土)放送分で…