明治３８年創業。九州産の新鮮な鶏肉で作る。スープは透明。最初にスープを塩で味わう。特製ポン酢でお肉は頂く。ほろほろとするお肉、ミンチも美味しいとのこと。 シメの裏メニューでそうめんもあるらしい。
- 博多水炊き発祥の店 水月 福岡名物元祖 鶏肉（かしわ）とキャベツの水炊き ご予約・ご注文
- 放送内容｜福岡日本一ドライブ｜2013年2013年10月27日｜ドラＧＯ！｜毎週日曜夕方6時放送｜テレビ東京
博多水たき元祖水月(平尾/和食) | ホットペッパーグルメ
- 水月 (すいげつ ) (平尾/鍋) - Retty
博多水たき元祖 水月 本店 （はかたみずたき がんそ すいげつ） - 西鉄平尾/水炊き 食べログ
住所：福岡県福岡市中央区平尾3-16-14
博多・福岡で水炊きと言えば
水炊き。。。いわゆる鶏鍋なんですが、料理人の方が時間をかけてじっくりと煮込んでいく調理法で、家庭ではあの味が出せないです。まず、スープを湯呑で少し飲んでから料理がスタートするという形式も独特です。 同じ博多のソウルフード…
2014年09月15日
