京都の名料亭、菊乃井の味を受け継ぐお店。探検九州（2013/12/2放送分）「福岡　すご腕の料理人列伝」で紹介された。　ご主人は、１８歳の時に菊乃井さんに行かれて修行されたとのこと。　

ご主人のコメントで印象的だったのは、「料理は想像力」とのこと。かぶら蒸しを作る時も、絞り過ぎないのがコツ。作業しながら、カブの甘みがどのくらいかなどを考えながら進めていくとのこと。

テレビを見た感じでは、料亭で敷居が高いというより、テーブル席などもあって、少し気軽な雰囲気もあり、ちょっと頑張れば（奮発すれば）楽しめそうという様子でした（管理人の感想）

住所：福岡県福岡市博多区御供所町2-40