看板メニューは、文字通り「ハヤシライス」。デミグラスソース、トマトソースを一日熟成させたルーを使って手間暇かけて作っている。しかもなんと500円。
ご主人は、フラワーデザイナーというかイベントでお花を活けるお仕事をされていたとのこと。
ナイトシャッフルの「狭いい名店」でも紹介された(2014年7月6日)。仕込みの寸胴を家まで持って帰る。お酒は店にたくさん置けないなど、困ったこともあるとのこと。
ドォーモ 2015/6/22放送分 ベタじゃないグルメガイドでも紹介された。ワインが効いた上品なハヤシライス。コクがあって美味しい。飲んだ後のシメにも美味しいとのこと。(地元の方のコメント) ご主人は山笠の東流のかき手でもある。 ケチャップを使わずにトマトのみで酸味を出す。 肉、数種類の野菜を10時間煮込んで作るとのこと。 ハヤシライスのソースで作るナポリタンも人気メニュー。
- ももち浜ストア 2013年11月20日の放送内容 – ももち浜ストア公式ホームページ /TNC テレビ西日本
- ナイトシャッフル|FBS福岡放送
- クマちゃんのハヤシ大作戦 - 呉服町/ハヤシライス 食べログ
- ドォーモOA情報|ドォーモ|KBC九州朝日放送(2015年06月22日放送)
住所:福岡県福岡市博多区上呉服町1-34 田中ビル 1F