シェフはもとは洋食の人。和食の魅力にひかれてこのお店をオープンした。玄界灘のお魚が美味しいお店。刺し盛りもあら鍋もあるとのこと。　よく行くお客さんのおすすめは、「鉄板いためし」ちょっとガーリックが利いてチーズがかかっている。Dliteさんはおこげが特にお気に入りとのこと。　昔はシェフのまかないめしだったのこと。

住所：福岡県福岡市博多区冷泉町6-2 エスポワール祇園 1F