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毛利のお城の中、三の丸に建つお屋敷の宿。（旅館）和風タイプの部屋も見事だが、温泉から見える庭も素晴らしい。石垣の部分などは当時のまま。
日本海の海の幸にこだわったお料理。萩のたまげ茄子　鮎そうめん、アマダイの饅頭あんかけは美味しそうでした。
夏は、鱧（はも）しゃぶがおすすめとのこと。

住所：山口県萩市堀内210-12