フランスのピレネー地区で作られているお菓子で、バウムクーヘンの原型とも言われている。現地では薪で焼いている。お店では炭で焼いているとのこと。 ご主人が一つ一つ手作りで焼き上げる。2時間半。 ご主人はもともとイタリアンのシェフだが、もらったガトーピレネーの美味しさに感動してお店を開いたとのこと。

住所:福岡県福岡市南区高宮4-14-6