遠くからわざわざ足を運ぶお客さんの絶えない人気店。超泡系とんこつスープが特徴で若い女性のお客さんも多い。　お店は兄弟で経営。一幸舎で修行したとのこと。　スープには、ほかの店の2倍3倍の豚骨を入れている。　熟成スープ、若いスープ　と３つの窯をブレンドしたスープを使っているとのこと。

ゲストの旅｜朝だ！生です旅サラダ（2018/9/29放送分　佐藤仁美が福岡・博多周辺を紹介する）で紹介された。放送時も行列ができていました。
泡のクリーミーさは長時間じっくりと炊き込んだならでは。とんこつカプチーノと呼ばれている。佐藤仁美さんも美味しいと言われて、替え玉を注文されていました。

住所：福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6

旅サラダで佐藤仁美さんが巡った、福岡市と新宮町相島のスポット

土曜の朝の旅番組、「旅サラダ」で、女優の佐藤仁美さんが、福岡市および新宮町の相島（あいのしま）を訪問されました。お酒と美味しいものが大好きな佐藤仁美さん、大変楽しみにしてきたとのこと。 ゲストの旅｜朝だ！生です旅サラダ｜…

2018年09月29日