人気メニューはピザ。生地はもっちりしている。小麦はイタリアと国産のものをブレンド、手作りの窯で焼き上げるとのこと。生地のおいしさは短時間で焼き上げるのが秘密とのこと。スペアリブ、牛煮込みソースのパスタ 自家製ベーコンソテーが紹介された。 ゲストにご出演された花田勝さんもおいしい!と召し上がってらっしゃいました。
晴れた日は景色が抜群。由布岳や久住山も見えるし、朝は朝霧で湖のようになる。
住所:大分県由布市湯布院町川北893-1
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2018年05月25日