惜しまれつつ閉店されたようです。しかし、宮崎圏内にはほかにもたくさんお店がありますし、福岡市天神でも、この味を味わうことができますので、ぜひご参考に
辛麺(からめん)ってご存知ですか?
最近、宮崎のソウルフードになりつつある。
そんな情報を聞きつけた管理人は、早速食べてみることにしました。
お店は、宮崎辛麺の発祥と言われる「桝本」さん。
ドライブの道すがらに、宮崎市の佐土原地区のお店に行きました。
道路沿いにあるお店で、場所は分かりやすいです。
ちなみに、、、ですが、この佐土原はエビちゃんこと、海老原友里さんのご出身地です。
記事下に地図リンク、付近の飲食店情報を掲載しています
すごいですね。ちょっと気合が入った感じのお店構え。
どんな辛さなんだろうか・・・とちょっと不安でした。
お店の中身は、ちょっと普通のラーメン屋さんっぽい。
メニューは基本的に、名物の「辛麺」ベース。
麺や辛さを選べるタイプです。
実際に食べてみて分かったのですが、麺はお店の名物の「こんにゃく麺」がおすすめ。
美味しいです。
管理人が注文した辛麺の中辛。お店のスタンダードな商品です。
美味い!!!
まず、スープが美味さの基本。ひき肉ベースのスープで、
確かに辛みはあるんだけど、後で旨みがしっかりついてきてクセになる感じ。
これに、こんにゃく麺とよばれる「冷麺」のようなコシのある麺がじっくりなじむんです。
卵をといてあるのも何とも言えずに美味しい。
お店には、若い人がどんどん入って、好みの辛さや量でどんどん注文していました。
これは美味しい!!全国的にブームになってもおかしくない味で間違いないです。
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