いろんな番組で紹介される有名なお寿司屋さん。ドォーモでは中島浩二さんが、ウニのお寿司を紹介された。　新鮮な生うにの香りを引き立たせるため軍艦ではなくにぎりで提供される。　あら汁、たこ稲荷もめちゃくちゃ美味しそう。　やわらかく煮込んだタコが味がしみ込んで旨い。　「目の前の美味しい魚を使った都会的な洗練されたお寿司」中島浩二さん談。

住所：熊本県天草市河浦町崎津545

天草・島原のおすすめスポット、美味しいお店まとめ

昨年冬に天草に行ってきました。魅力は何と言っても、海を眺める景色と自然の豊かさ。それに何と言っても食べ物の美味しさ。食材がいいのはもちろん、地元に昔からあるお菓子とか郷土料理などが美味しいんです。勉強不足であんまり知りま…

2015年07月08日