麺の研究所ならではの創作ラーメンが人気。豚骨ラーメンはありませんが、一つのテーマ。全粒粉を使って熟成に時間をかけるのが特徴の麺。 夏野菜とかつおだしの冷製麺、黒ゴマとぶどうイカの坦々麺、100%牛タンだし、牛タンラーメンが紹介された。 美味しそう!!
- 博多区中洲エリア~ 穴場発見!ジモトリコ めんたいワイド(2015/8/25放送分)
- メン ラボ (MEN LABO) - 天神南/ラーメン 食べログ
住所:福岡県福岡市中央区西中洲3-1 デルタウエスト 1F
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麺の研究所ならではの創作ラーメンが人気。豚骨ラーメンはありませんが、一つのテーマ。全粒粉を使って熟成に時間をかけるのが特徴の麺。 夏野菜とかつおだしの冷製麺、黒ゴマとぶどうイカの坦々麺、100%牛タンだし、牛タンラーメンが紹介された。 美味しそう!!
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