渋谷恵比寿に行ってみたいラーメン屋さんがあったんです。それが九十九ラーメン。
記事下に地図リンク、付近の飲食店情報を掲載しています
アクセス
いつものように記事下に地図を掲載しています。
渋谷橋の交差点の歩道橋を必ず通ると思います。
この道、広尾タワークリニックを目印にまっすぐ少し歩くと、
これが目指す九十九ラーメンです。行列ができています。やっぱり人気店なんですね。
チーズラーメンが名物
並んでいる間にメニュー表を渡されます。管理人のお目当ては、トップページにもあるし、人気一位と書いてあるコレ。チーズラーメン。
テレビ東京の「ソロモン流」という番組（2014年1月19日放送分 現在は終了）で紹介されたんですが、上に乗っているチーズは、田中義剛さんの花畑牧場で作られたチーズ、十勝ゴールデンゴーダが使われているんです。あんまり待たずに席に座ることができました。ラッキーです。
これがチーズラーメン。見た目にもインパクトがあります。ランチタイムは、選べるトッピングが２つ無料なので玉子とコーンを選びました。
チーズだけちょっと食べてみると、冷たいんですね。冷蔵庫で保存してあるのを直前にすりおろしてトッピングするという感じだと思います。
そこでスープに溶かして食べることになります。とんこつスープがベースで、これにコクを出すという感じになるんでしょうね。
美味しくてコクのあるスープに、よく絡むパスタ麺を入れて食べてる。そんな感じ。これだけ、濃厚で美味いスープなのでご飯と絡めてもいいでしょうね。チーズリゾットのような食べ方になると思います。
- ちょんまげ九十九ラーメン
- ソロモン流 田中義剛
九十九ラーメン・恵比寿本店(恵比寿/その他グルメ) | ホットペッパーグルメ
- 九十九ラーメン 恵比寿本店 (TSUKUMO RAMEN) (恵比寿/ラーメン) - Retty
九十九ラーメン 恵比寿本店 - 恵比寿/ラーメン 食べログ
住所：東京都渋谷区広尾１－１－36
