渋谷というか、恵比寿なんですが、行ってみたいお店があったんです。それが、ブラッカウズ。
記事下に地図リンク、付近の飲食店情報を掲載しています
寺門ジモンさんもお気に入りのお店
このお店を知ったのは、寺門ジモンさんの著書、ネイチャージモンから。肉にこだわるジモンさん、お気に入りとのことで期待が高まります。
地図は記事下に掲載しています。（付近の店舗のクーポン情報もありますのでお見逃しなく）。恵比寿駅から5分くらいでしょうか？途中斜めの坂を少し坂を登ったところにあります。
管理人の前を歩いていた、外国人のカップルが、そのまま店に入って行きました。管理人が行った時は空いていたんですが、注文を待ってたら、もう満席に。すごい人気店なんですね。
待つけど、そのかいあり
メニューはこんな感じ。裏面の説明からいかにこだわって作っているかがうかがわれます。
店の奥にあるトレイサビリティではないけど、肉の産地などの様子。
店内の装飾は、アメリカンチックな感じ。カウボーイが出てきそうな感じです。
注文してから、結構待ちます。ランチタイムはセットで、サラダとドリンク付きにできるので、それでしのぎましょう。
注文したチーズバーガーです。大きさは、もちろんパンのつや感が違います。
食べ方があります。まず、テーブル上のこの紙を取って包んで食べるんです。ハングリーヘブンと同じです。口を大きく開ければ入るのでつぶす必要はなさそうです。
美味い！まず、肉が美味い！なんで言っていいのか分かりませんが美味しい。ハンバーグの厚みがしっかりあるので、それで時間がかかるんですね。
付け合わせのポテトとピクルスもなんだか美味い！あっという間に食べてしまいました。夢中で口を開けて頬張るので、ネイチャージモンの寺門ジモンさんのように野趣あふれる顔をしていたと思います。外人さんと、地元のおしゃれな人、女性の割合が高いお店。恵比寿に行かれた際は、ぜひあなたもどうぞ。
- ブラッカウズ/top
- ネイチャージモン・オフィシャルホームページ …Nature-Jimon.com
黒毛和牛バーガー・ブラッカウズ(恵比寿/その他グルメ) | ホットペッパーグルメ
- ブラッカウズ（BLACOWS） (恵比寿/ハンバーガー) - Retty
ブラッカウズ （BLACOWS） - 恵比寿/ハンバーガー 食べログ
住所：東京都渋谷区恵比寿西2-11-9 東光ホワイトビル 1F
