宮島SAにて、広島の「がんす」購入。食べてみた。

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宮島SAに立ち寄った時、一つの商品に目がとまりました。それが、「がんす」。

記事下に地図リンク、付近の飲食店情報を掲載しています


がんすって

サービスエリアの人に教えてもらったのは、魚の白身を練ったものにパン粉をつけて揚げたもの。広島の人だったら誰でも知っているとのことでした。(参考:がんす – Wikipedia

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電子レンジで温めたのは、美味しかったけどちょっと失敗したかも。パン粉のサクサクした歯触りが美味しいとありますが、しっとりとしてました。白身は少し弾力がありますが、魚の旨みがしっかりしてとても美味しい。

居酒屋などにもあるようです。広島に来られたら、ぜひ一度食べてみてください。

住所:広島県廿日市市上平良76

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