スーパーで見つけてきたんです、この鍋スープ。
キャベツのうま。。。までは分かるけど、鍋？？？
福岡ケンミンならみんな知ってる！
福岡県民なら、みんな知ってると思います。「キャベツのうまだれ」。
焼き鳥屋さんで出される付け合せのキャベツにかかっている酢のドレッシングが美味しいということで、開発された商品ですよね。
っで、その鍋バージョンかーって感じでした。
一つ３００円くらいしたと思います。いつも鍋のスープには２００円くらいのものを使うので、ちょっと贅沢だね。という感じでした。
豚肉、キャベツ、にんじん、ねぎなどの野菜とスープを入れて煮込むだけ。
美味しい！！！素材の旨さももちろんあると思うけど、スープの旨みが美味しさの秘訣って感じですね。
ちゃんぽん麺も入れていただきました。
久原本家
久原本家さんは、今や福岡が誇る調味料メーカーさんです。しかも、無添加というか手作りに近いものにこだわり、グレードも（そしてお値段も）高い。
ぐるナイという番組のグルメチキンレースゴチになります！14｜ぐるナイweb.（第8回
福岡オーガニック和食対決）の舞台となった茅乃舎さんも、グループのお店です。
先日、福岡地元の「ぐっ！ジョブ」という番組でも紹介されました。
久原本家が展開する３つのブランドは、それぞれこんな意味があるそうです。
一度、経営危機に陥った経験から３つブランドを立ち上げたそうです。どれか一つは、生き残るだろうとはじめたそうです。
追記 2014/2/21
くばらさんから、こんな嬉しいツイートコメントいただきました。
@toshi2507 さん、くばらのキャベツのうま鍋をご賞味いただきまして有難うございます。ブログ拝見いたしました～詳しいレポート、大変嬉しく存じます(*^^*) キャベツがたくさん食べれるとんこつ醤油スープ、締めのちゃんぽんもとっても美味しそうです。他の鍋シリーズもご賞味下さい
— 久原本家 (@kubara_honke) February 18, 2014
うーん！他の鍋も食べてみようっと！
