飯塚市の人気ラーメン屋さん、天風に行ってきました。
お昼時は、土日も平日もお客さんがいっぱいのお店。
場所は飯塚警察署の横
場所は、とっても分かりやすい。
飯塚警察署の横と覚えておくといいです。
警察関係の方も、たくさんお見えではないかと思います。
店構えはこんな感じ。入口に麺の書があります。
味は3種類
ラーメンのスープの味が、「こくあじ」「きれあじ」「まろみ」とあります。
解説を読んでいると、まろみの味をベースに、ホタテ、カキ、ニンニクなどの
旨みを足していったものが上２つのメニューではないかと思っています。
このラーメン屋さん、漫画本がたくさん置いてあります。
管理人は、「美味しんぼ」を読みたかったのですがありませんでした。
結局、こくあじを注文
結局、こくあじを注文しました。
ラーメンの具と麺、スープはこんな感じ。
スープは美味しい、とんこつがベースなんでしょうけど、
これに、いろんな旨みが加わっています。
何か・・・までは分かりませんが。
お好みで調味料
お好みで、、、にんにく、高菜などの調味料
替え玉。。。そして帰りには
替え玉も注文できます。
博多ラーメンの基本ですが、麺を半分くらい食べたところで注文しましょう。
基本の「カタ」麺で注文するのがいいと思います。
このお店のリピーターが多い理由はこれでしょうね。
替え玉無料券。学生さんも、柔道や日頃の重労働の警察官のみなさんの
ハートをわしづかみにしています。
住所：福岡県飯塚市柏の森６２−４
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2018年11月20日
