高松市 エビスウドンファクトリー（うどん店 旅サラダで紹介された）
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朝だ！生です旅サラダ（2019/3/9放送分）渡辺徹さんの小豆島の旅で紹介された。小豆島にわたる前に、ぜひと立ち寄ったお店。 かまかしわバターうどんを食べておられました。 もともと高松の市場でされていた人気店が移動された…
: 香川テレビで紹介されたうどん屋
高松市 松下製麺所（セルフうどん店 孤独のグルメ年末瀬戸内編で紹介された）
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孤独のグルメ 瀬戸内編で 井頭五郎こと松重豊さんは、うどん一玉のコロッケ乗せを朝食で召し上がっていました。セルフで茹でて湯切りするタイプ。最初は常連さんの真似をしたほうが良さそう。 孤独のグルメ 大晦日スペシャル～食べ納…
高松市 本格手打 もり家（ご主人はNHKプロフェッショナルに出演された）
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回転の早いうどん屋さんだが、ドォーモでは1時間並んで入店した。遠いところからも来客の絶えないお店。ドォーモでは、かき揚げおろしうどんが紹介された。 もり家(もりや)|高松市の本格手打ち讃岐うどん ドォーモOA情報｜ドォー…
高松市 本家 わら家（釜揚げうどんが旨い ドォーモで紹介された）
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ドォーモでは家族うどんが紹介された。いりこのダシ、麺もめちゃめちゃ美味しいとのこと。 讃岐屋島 ざいごうどん本家 わら家 オフィシャルサイト ドォーモOA情報｜ドォーモ｜KBC九州朝日放送 住所：香川県高松市屋島中町91
香川県丸亀市 麺処 綿谷（わたや） 牛肉のぶっかけうどんが美味しい。シルシルミシルで紹介された
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うどんがかくれるほど牛肉がたくさん入る。秘伝のタレで煮込んでいる。ダシはいりこ、カツオ。昆布、しいたけから作れる。麺は数種の小麦粉を合わせる。お好みでレモンをしぼる。 意外にさっぱりしている。麺はモチモチで美味い。 ニッ…
香川県山下うどん（善通寺市 湯ぬきうどんが美味しいとシルシルミシルで紹介された）
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一度食べたらやみつきになる。湯抜きうどんが有名。釜から揚げた時、冷水でしめない。その分外側がもっちりした感触になる。うどんは何度も踏むことで、強いコシを産む。ダシはいりこベース。 レモンとすりおろし生姜を入れていただくの…
高松市 中西うどん（そうだ旅に行こうで紹介された）
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昔ながらの技法のこだわりの手打ちうどん。レモンをしぼるぶっかけうどん、肉うどんが紹介されたがどちらも美味しそうでした。 手打ち讃岐うどん・通販・セルフ 麺匠「なかにし」 讃岐うどん巡礼旅そうだ旅に行こう 2013年3月1…
高松市 うどんさか枝（そうだ旅に行こうで紹介）
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お客さんが絶えることのない老舗うどん屋さん。セルフ式のかけうどん（小）が紹介された。 讃岐うどん巡礼旅そうだ旅に行こう 2013年3月18日 住所：香川県高松市番町5-2-23