だるま（大牟田市民がおすすめする塩もんじゃ ドォーモで紹介された）
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元は老舗の饅頭やさん。ご主人がお好み焼きが好きで、今のスタイルで営業しているとのこと。独学で独自のお好み焼きも美味しいとのこと。 昆布だしで具材は大き目。塩もんじゃの味付けは、最初は薄め。これに自分で味をつけながら食べる…
Archives: お店スポット情報
金時屋（かき氷が有名 ドォーモで地元民おすすめと紹介された）
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大牟田市で有名なお店。餅・饅頭・金時屋（きんときや）の看板があり、お店自体もかなりレトロな雰囲気。お皿からあふれんばかりのかき氷。宇治金時ミルクがおすすめとのこと。八女星野村の抹茶を使っている。餡も手作り。 いちご大福も…
おれごん（クリームパスタの地元民おすすめのお店 ドォーモで紹介された）
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大牟田市の地元民に愛されるお店として、ドォーモで紹介された。メニューの名前が、ちょっと変わっている。「二十歳の恋人」、「トップスター」など。濃厚なのに優しい。。。明太子のピリリとしたアクセントが美味い。コンバットさん談。…
ハンバーグの店 志摩（大牟田地元民がすすめるお店としてドォーモで紹介された）
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大牟田市、ハンバーグの志摩さんには実際に行ってみました。ぜひ、体験感想情報をご参考に。 昔から大牟田地元で愛されるお店。注文が入ってからペタペタこねる。ハンバーグの中に目玉焼きを入れるのがこのお店のスタイル。ソースも付け…
笹屋菓子舗（土曜の夜はおとななテレビ シュガーロードでヨーグルト満月が紹介された）
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八幡、笹屋菓子舗には実際に行ってみました。ぜひ、体験感想情報をご参考に。 長崎街道、シュガーロードを歩破するという企画で、コンバット満さん、宇梶剛士さん（ゲスト出演）が立ち寄られたお店。昭和６年創業。管理人が気になったの…
釜揚げうどん 戸隠中洲川端店（宮崎うどんの名店の中洲川端支店）
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宮崎の本店は、芸能人も多く通う人気店で、テレビなどでもよく紹介される有名店。ぜひ、味わってみたいお店。 住所：福岡県福岡市博多区上川端4-233
釜揚げうどん 戸隠（宮崎うどんの代表店、旅サラダで紹介された）
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釜揚げうどんは、細麺でもっちりしている。自家製のつゆにネギと天かす。ゆずペーストを入れて頂く。ダシを利かせたつゆが自慢とのこと。ゆずでさっぱりといただける。利尻産天然昆布に枕崎の鰹節。砂糖と地元の醤油。さらに秘密の調味料…
トラの夢（どトンコツのこってりラーメン、大分市 ドォーモの地元民のお勧めするお店として紹介された）
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麺の硬さだけでなく、スープの濃さも選べる。大分ではあっさりラーメンが主流だったが、ご主人がこってりしたものが食べたいと、全国を食べ歩いて独学で学びお店をオープンさせた。チャーシューは炭火＋バーナーで炙る。 こってり好きな…