元は老舗の饅頭やさん。ご主人がお好み焼きが好きで、今のスタイルで営業しているとのこと。独学で独自のお好み焼きも美味しいとのこと。 昆布だしで具材は大き目。塩もんじゃの味付けは、最初は薄め。これに自分で味をつけながら食べる。 ベビースターラーメンを入れたりソースを入れたりして食べる。

住所:福岡県大牟田市西浜田町18