お店はすごくおしゃれな雰囲気。アサデスでは、ナス煮びたし 冷やしざるうろんが紹介された。麺は平たくて太目が特徴。ほどよいコシ。食感がいい。この感覚を大事にしているとのこと。 ナスも味がしみてて美味しい!ちょっと生姜が効いているとのこと。

住所:福岡県福岡市中央区大名2-4-30 西鉄赤坂ビル B1F