博多区、東那珂にお店が移転されたようです。（追記　2017/2/10）位置情報もそちらに移します。博多区東那珂、万平（まんぺい　丸天うどん専門店）

ご主人は、長年和食の世界で腕を磨いた料理人。一番好きだったのはお吸い物。しんじょからヒントを得て、今のお店のスタイルにしたとのこと。丸天は常時１０種類。季節限定ものもある。ふわふわの食感は、一度蒸し上げて揚げるのが秘密とのこと。麺は那珂川町のほり野うどん（麺や　ほり野）から特別に取り寄せているとのこと。

住所：福岡県福岡市城南区七隈4-8-19