ベタじゃない!石ちゃんのウラギリグルメin福岡(2014/6/28(土)九州朝日放送)で紹介された。
関門海峡たこは、知る人ぞ知る高級食材。潮の流れが速いので、肉質がいい。ちなみに夏が旬とのこと。 歯ごたえがよくて味も抜群とのこと。噛むほどに味が出る。番組では、たこの薄づくり、たこの串カツ、たこめしが紹介されていました。 絶対おいしいでしょという感じ。
おとななテレビでも紹介された。タコ刺しは一日寝かせることで甘みが引き立つのこと。たこ焼きはおすすめメニューの一つ。
- ようこそ久津の葉へ 関門海峡たこ料理のお店<TOP>
- 久津の葉 - 西小倉/居酒屋 食べログ
- 土曜の夜は!おとななテレビ(2014/6/14放送分)
住所:福岡県北九州市小倉北区室町2-3-5