なかなかのお値段の名店。食通の間でも評判のお店。
本格的懐石料理がいただける。

鳴門の天然わかめ、海老と鮑添え。（ご主人のご自慢の一品とのこと）
鮑には蛇腹といって、包丁の目が入っているとのこと。

板場を見せてくれた。旬の鳴門鯛は硬い。これを長所にするために、へぎづくりという切り方。魚の線維にそって切る方法。

旅サラダ　2013/10/05放送分で紹介された。

住所：徳島県鳴門市瀬戸町大島田字中山１－１