京都、東山の名料亭、100年続く伝統を持つ。ミシュランの三ツ星は4年連続で獲得。三代目当主の村田吉弘さんは、和食を世界無形文化遺産へ登録させるのに大きく貢献された。

住所:京都府京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル下河原町459