とんかつのお店なんだけど、ちゃんぽんが美味しいと有名。博多華丸さんの「食べずにおわれれんばい」の掲載店でもある。
その日状態が一番いい九州産豚肉で作るトンカツが人気のお店。昼は7割くらいのお客様がちゃんぽんを注文される。スープはとんこつだけどあまり濃くなくてさっぱりだけど具材のコクも出ている。麺は太麺で満足感あり。 ちゃんぽんは最初まかないで作っていた。肉屋なので豚骨のいいのが手に入るので、ダシをとって肉、キャベツの切れ端を具材に。お客さんに好評で定番メニューになった。
- 週末まるごと!よくばりミルキィ|九州朝日放送(2015年05月16日放送)
- 味のかつえだ (あじのかつえだ) - 薬院/ちゃんぽん 食べログ
住所:福岡県福岡市中央区平尾3-7-22