麺は店内で手打ち。売っている様子が見られる。番組で紹介されたのは、にら卵とじうどん。麺が無くなり次第終了とのこと。卵とダシのうまさが旨いとのこと。 替え麺(ラーメンで言う替え玉)もある。

住所:福岡県福岡市南区長住1-1-51