開店前から行列のできる人気店。ホワイト餃子が一番人気。俵型の餃子で一番人気。他にも水餃子などがある。表面がカリカリ、中はジューシー。皮は厚め。フライパンに餃子を入れてお湯を入れて、熱々の油を入れてふっくらと膨らむ。豚汁（とんじる）も美味しくてセットで食べるのが普通。

ちなみに、ホワイト餃子の本店は千葉県野田市。他にも全国にお店がある。佐賀県武雄市の餃子会館でも食べられます。（参考：武雄市の餃子会館に行ってみた）

住所：石川県金沢市もりの里1-259