牛ホルモンは皮を下にして焼くのがコツ。油はトロトロ皮はシャキシャキ。ご夫婦でよく行かれるそうです。
住所：東京都港区新橋4-14-3
東京都新橋 ホルモン屋だん（高嶋政宏さんがおいしいと紹介された）
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福岡に住む管理人の仕事や地域、日常情報について書いています
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牛ホルモンは皮を下にして焼くのがコツ。油はトロトロ皮はシャキシャキ。ご夫婦でよく行かれるそうです。
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