成田市、川豊（上うな重が人気の行列店　wbsで紹介された）

客に提供する直前にさばくのがこだわり。職人がうなぎをさばくのをお客さんに見せる。うなぎの硬さや脂の量によって焼き方を変える。この職人のこだわりが人気の秘密。

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• 川豊 本店 （かわとよ） - 成田/うなぎ 食べログ

住所：千葉県成田市仲町386