北天神にある 博多らーめん shinshin（しんしん）本店に行ってみました。福岡市の超有名店ですが、意外にも？行くのは初めてです。
ご主人は、博多華丸さんはじめ地元のタレントさんとも懇意にされている有名人。福岡に来られるアーティストさんたちのケータリングにも多数出店しておられて、芸能人のファンも多いお店です。
天神北バス停裏、モスバーガーとうどんウエストの間の通り
天神の北側。福岡ドームなどへ行くバスを利用するために重要な「天神北バス停」の裏側にあります。モスバーガーとうどんウエストの間を入っていく感じです。
開店前から行列、でもこのくらいなら入れる
開店は１１時から。そのちょっと前に行ったんですが、この行列でした。女性は韓国からのお客様が多い印象でした。でも、このぐらいの行列なら一度に入れるので心配いりません。
１人で行ったのでカウンターでした。基本のラーメンを注文しました。ランチメニューと冊子のメニューで値段は違いますが、安いほう（６００円）に合わせてくれるので、これもユーザーフレンドリーです。
夜の居酒屋メニューも充実しています。博多華丸さんはshinshinに来たら、ラーメンはほとんど食べずに居酒屋メニューを注文して、もっぱらお酒を飲まれると聞いています。
豚骨プラス旨みの入ったスープ、美味しいです
美味しいです。スープには豚骨のコクと旨みをギリギリに抑えて、別の旨みを加えてるので、しつこさを感じないのだと思います。
食べ終わって外に出ても軽い行列でした。でも、回転が速いのでそんなに待たずに済むと思います。
- 福岡の博多純情らーめんの店 博多らーめんShinShin
Ｓｈｉｎ－Ｓｈｉｎ・天神店(天神/その他グルメ) | ホットペッパーグルメ
- 博多らーめん ShinShin 天神本店（シンシン） (天神/ラーメン) - Retty
博多らーめん ShinShin 天神本店 （シンシン） - 西鉄福岡（天神）/ラーメン 食べログ
住所：福岡県福岡市中央区天神３丁目２−１９
