以前から一度行ってみたいと思っていたお店。資さんうどんに行ってみました。北九州市民に愛され、北九州らしさにあふれた美味しいお店
記事下に地図リンク、付近の飲食店情報を掲載しています
北九州市でうどんと言えば、資さんうどん
華丸さんがよく言われるように、福岡県民はうどんを愛していると思います。大好きなうどん屋さんは、それぞれお持ちだと思いますが、北九州市を代表するうどんチェーンと言えば「資（すけ）さんうどん」なんです。
管理人が行ったのは、北九州市八幡西区の永犬丸店。記事下に地図を掲載しています。
ショーケースには、うどんだけじゃなくカレーや親子丼などの丼物も並びます。
メニューが豊富。一人身でも、カップルでも、家族連れでも、どっか行こうか？となると「資さん行こう」で足りるくらい十分な内容です。
安くて美味しくてボリューミー
おでんはセルフサービスです。管理人がとったのは大根、玉子、牛すじ
見てください！この大根のでかさ！中までいい具合にしみ込んでるのが嬉しいところ。おでんは８０円。（牛すじは１１０円）コンビニより絶対にお得。
牛すじは西日本のほうが好まれると思います。柔らかい部分と少しこりっとした部分があり、からしをつけていただきました。万人に愛される味付けと言えますね。
玉子はしみてるのを選びました。味はもちろん美味しい。
うどんができるまで、おでんを食べようと思ってたんですが、おでんを取り終えたら、もう全部来てました。早い。昔、製鉄所などで栄えた北九州では、お腹を空かせた労働者のみなさんが、今か今かと待っていて早く出すのも一つのサービスになってるんでしょうね。
うどんは一番人気という肉ごぼう天うどんを頂きました。麺は福岡のようにやわーいものでなく、普通のかたさのうどん。ベースのスープはちょっと甘め。ごぼう天は、一本のゴボウを裂くように棒状で出てきます。
美味しい！肉の旨みも重なって、本当にスタミナ満点という感じ。これで６４０円なんです！ありがたい。福岡なら８４０円。東京駅周辺なら１２００円くらいでしょうか？言いすぎかな。。。
これがシメのおはぎ。おはぎ？って思うでしょうが、北九州市ではよくあります。以前ご紹介した屋台でもお酒が出ずにおはぎが出ました。ケンミンshowでも紹介されましたよね。これが、ちょっと甘さ控えめでボリュームがあって美味しいです。
おなかいっぱいです。。。これだけ食べても千円行かないんですからびっくりです。北九州地元の味「資さんうどん」。最近は、福岡市や粕屋、春日のほうにもお店を出されているみたいですね。あなたも機会があればぜひ。
- 資さんうどん
- 豆ごはん│RKB毎日放送 2013年7月10日（水）の放送内容
資さんうどん 永犬丸店(八幡西区その他/和食) | ホットペッパーグルメ
- 資さんうどん 永犬丸店(八幡西区/うどん) - Retty
資さんうどん 永犬丸店 - 永犬丸/うどん 食べログ
住所：福岡県北九州市八幡西区八枝4-2-1
