由布市、由布まぶし　心に行って豊後牛まぶしを食べてみた

大人気観光地、湯布院に由布まぶしなる豊後牛めしを食べさせてくれるお店があります。由布まぶし　心（しん）さん、行ってみたんです。

記事下に地図リンク、付近の飲食店情報を掲載しています

金鱗湖のすぐ近く

場所は金鱗湖のすぐ近くなんですね。駐車場はありませんので、車で行ったら近くの有料駐車場に停めるしかありません。近くは１時間２００円のところが多いです。食事だけなら、ここでもいいでしょうが、

近くの湯の坪街道を歩きたいというなら、この金鱗湖入り口駐車場がおすすめ。何時間停めても３００円です。

お店の様子はこんな感じ。

できたら予約したほうがいい

店内はお客さんでいっぱい。できたら予約したほうがスムーズに入れます。奇跡で１席だけ空いてて入ることができました。

基本メニューは、豊後牛、鶏、うなぎの３種類のまぶし。ちょっと時間がかかりますという旨伝えられます。英語、中国語でも書いています。インバウンドのお客様にも人気があるんでしょうね。

前菜

すぐに前菜がやってきます。これで、出来上がりまで待つということですね。ごぼうやサトイモはやわらかくて味がしみているし、全部おいしいです。

豊後牛まぶし、１）普通に　２）薬味と　３）ダシ茶漬けで

名古屋のうなぎのひつまぶしと同様に３種類の楽しみ方でいただきます。最初は、普通に。２杯目は薬味や漬物といっしょに。さらに、３杯目はダシを注いでおこげと一緒にお茶漬けでいただきます。

• ★列車に乗って│ＲＫＢ毎日放送
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住所：大分県由布市湯布院町川上1492-1