福岡県地元人の地域・日常情報ブログ

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「福山町」の記事一覧

坂元黒酢、鹿児島

鹿児島の黒酢レストランに行ってみた。壺で酢を作る福山の土地へ

鹿児島県の黒酢・くろずってご存知ですか? 温暖な気候で、おおきな瓶で作る独特の技法です。 最近の健康食品ブームで、酢を作っている映像などご覧になっているかもしれません。 管理人の一度、その光景を見てみたかったですし、 レ…