蘇州（餃子通の間では言わずと知られたお店 ドォーモのギョーザ三姉妹で紹介された）
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水餃子の有名店。餃子ツウの間では、よく知られた存在とのこと。一日1000個もの水餃子がでるとのこと。肉のゆで餃子、お魚のゆで餃子が紹介。お湯を切って食べる。中にたれも入っている。トゥルトゥルの食感で思わず拍手して美味しい…
: 福岡市博多でぎょうざの美味しいお店
手作りギョウザ すえみつ（なんしようとで、藤井フミヤさん、華丸大吉さんが訪れた餃子屋さん）
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店内は雑然とした雰囲気。西公園入口にある手作りギョウザのお店。知る人ぞ知る名店で、有名人も多く訪れている。注文を受けてから、皮を伸ばしはじめる。 これ、、、美味い。わざわざ食べに来るの分かるね。（藤井フミヤさん談） バッ…
池田屋（大名、炊き餃子のお店 ベタじゃない！石ちゃんのウラギリグルメin福岡（2014/6/28（土）九州朝日放送）で紹介された）
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路地に入ったところで場所がかなり分かりづらい。 和のテイストで頂く餃子のお店、炊き餃子が名物。スープはベースが鶏がらで何時間もかけて作るとのこと。 土鍋でぎょうざと一緒に炊き込むのでスープがしみ込む。餃子の中のミンチは一…
旭軒・川端店（片岡愛之助さんお気に入りのぎょうざのお店）
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博多座で講演を行っている片岡愛之助さんが、ホテルの帰りに偶然見つけたお店。一度立ち寄って、味が大変気に入り、かなりのヘビーローテーションで通われているとのこと。本当にお好きらしく、食事が終わった後に立ち寄られて４人で１４…
テムジン大名店（博多一口餃子の有名店）
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博多餃子と言えばテムジンと一番最初に名前が上がるほどの有名店。博多華丸さんも、グルメ本で紹介されるお店。 たべこころの福岡餃子名店めぐりでも紹介されました。カウンターの上には１２０個食べた歴代の猛者の名前がずらり。餃子の…
祇園鉄なべ（博多ぎょうざの有名店）
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博多祇園鉄なべ餃子は実際に行って食べてきました。ぜひ、体験感想記をご覧ください。 週末は120席もある席がすべて満席。多い時は一日5千個以上の餃子を焼く。厨房の奥では、開店から閉店まで包みっぱなし。開店すぐ（17:00ご…
池田商店（博多炊き餃子）
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炊き餃子の名店。つるの剛士さんもお気に入りで、土田晃之さんたちを連れて行った。店内は大人の隠れ家的なおしゃれな雰囲気。 ぎょうざの餡は炭火で一度焼いた地どりの肉を使用。特製の鶏ガラスープで炊き込んで仕上げる一品。黒ゆずこ…